第两百五十三章 烤乳扇(第1/2页)

【上一次这么好看的还是抹茶茉莉茶冻。】

【对呀对呀，我记得还被一个路人误以为是工艺品香薰了。】

【感觉罐罐烤奶颜值也好高，拍照下来作为午后悠闲茶点肯定也超好看！】

说起甜品，凌妙也起了兴致，反正现在时间还早，

干脆做点精致小甜点吧。

搭配香浓醇厚的罐罐烤奶，一口一个，满口生香。

说到甜品，她脑海里第一时间浮现出来的就是烤乳扇。

云省的烤乳扇是当地特色着名的小吃。

乳扇是乳白或乳黄，放在烤架上，用小火炙烤，外酥里嫩，原本柔韧的奶皮被烤得微微鼓起。

咬上一口，酥脆的响动在齿间炸开，又酥又脆，随后便是浓郁的奶味。

很难让人想象到这是液体的牛奶而制作成的固体乳扇。

若是抹上红糖玫瑰酱则又是另外一种奇异的口感了。

馥郁的花香和浓郁甜蜜的红糖，被刷在乳扇上用火一烤。

滋味便完美地融合到乳扇中。

那颜色也是艳丽浓烈。

原本乳色的烤乳扇在火上慢慢炙烤变成焦黄，扇片也微微鼓起一个个圆圆的小鼓泡。

而内里艳丽的玫瑰色就成了最好的颜料。

在乳色的画纸上肆意渲染自己的浓烈。

见凌妙想得出神，范悠悠不由伸出手肘推了推她，“想什么呢？”

凌妙突然从自己的思绪中回神，想起前世的乳扇，有些意兴阑珊，

“刚想到一个好吃的。”

说到好吃的，众人就双眼放光，但还没等到人说话，凌妙便悠悠地叹息，

“但所需配料我没有，今天做不了了。”

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