第14章 很美味,不过油太少了(第1/2页)
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宋镰儿选了一把最小的菜刀,削去马勃菌上的皮。
乔吱吱在一边,洗去扫把菌上的泥土。
等到清理干净了,宋镰儿清水下锅,把马勃菌和扫把菌一起倒进去。
“就这样煮了吃?”乔云妮问道。
“先煮熟了,再切了炒。”宋镰儿坐在灶前一边添着柴火,一边说。
这两样菌子其实是可以直接炒的,但是油罐里没多少油了,不好炒熟,而且煮过之后口感会更加滑嫩。
她养成了一种习惯,不管什么菌子都要先煮一下,有的是有微毒的,而先煮熟就是一个解毒的过程。
等煮熟了,捞出来,两种菌子分开,宋镰儿把马勃菌切成片状,又把扫把菌切小。
“三婶,就按照平时炒菜那样炒一道就可以了。”
“成。”这个时候,吕氏已经在另一口锅里完成了一道炒茄子,一道水煮马齿苋。
田里粮产不够,家里打猎挣来的钱,都用来买粮了,猎物大一点的都要卖掉,偶尔碰到一只野兔一只山鸡什么的,才用来打牙祭,给大家涨涨力气,一直吃素也不行。
吕氏很快麻利地把马勃菌和扫把菌分别炒好了,满满的两大盘,闻着很香,差点想要尝一下,但还是忍住了,等到家回来一起吃。
其实乔家人很辛苦,在厨房里做几个简单的小菜,是最清闲的活儿。
乔吱吱去河边田里喊人,吕氏摆饭,乔云妮撑着拐杖拿凳子,吕氏劝也劝不听,也只能管她了,只是重活是坚决不让她碰的。
今早宋镰儿起来的时候,乔云妮还没有醒,她去给乔云妮看了一下脚。
骨头没有断开,也没有脱臼,应该是重度扭伤,养一段时间是能够好起来的。
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