第15章 帮忙(第1/2页)
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流云缓动,阳光渐升渐暖;
时间已近正午,三人都差不多挖够小背篓,结伴往回走。
道别后,许洺拖出个大盆放在井边,把今日收获的木薯倒到木盆里面。
哗啦啦~
往里面加了两桶水,冲洗了表面的泥土,又打水里里外外再清洗一次。
许洺打算先给自己熬个木薯糖水.
拿一根去皮切小块,找了个合适的小瓦罐,加一块红糖两碗水;放到小炉子上让它慢慢炖着。
剩余的一时也吃不完,就想做成木薯粉。
削皮,磨浆,过滤。
就这几个步骤,消耗了几个小时才终于搞定。
放在墙脚静置一晚,剩下的明天再继续。
此刻许洺早已饥肠辘辘,打开瓦罐盖子,甜蜜蜜的香气扑面而来。
木薯糖水已经炖好了,立马给自己盛了一碗。
坐在院子里,看着蓝蓝的天空,墙角正在沉淀的木薯粉;
再尝一口手中的木薯糖水,粉糯糯,甜滋滋的。
细细品尝完,这一刻满足感席卷全身。
忙活了几个小时,许洺觉得腰酸背痛的,此刻无比想拥有个摇椅可以躺着休息。
百无聊赖的发着呆休息,这种悠哉的生活,像过家家一样。
没休息多久,看着时辰该做晚饭了。
天天都等着陆离回家做饭有点不好意思,毕竟人家在上班,自己天天在家闲着。
整理了下食材,看到有一块里脊肉,就打算做个酱肉丝,再炒个青菜。
先把米饭焖上,取出肉切成细丝,洗去血水后腌制上,加入细盐,胡椒粉,酱油,打了个鸡蛋清进去,又加了一点点白酒去腥气。
拌匀了再加些许淀粉,菜籽油裹上。给锅点着,把油烧热后,将肉丝滑至变色,控油捞出来。
锅里剩下点油,加白糖炒化,再加些湿淀粉勾芡,最后把肉丝倒进去翻炒均匀。
出锅!许洺夹起一口,鲜嫩不柴,香味浓郁,心里给自己竖起了个大拇哥。
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