第76章 伏击(第1/2页)
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一场别开生面、无酒却气氛无比热烈的军宴,就此展开。
曹操率先夹起一块葱爆羊肉,灯光下肉质泛着琥珀般的油光,香气随热气袅袅升腾。
他放入口中,眼眸倏然微睁——羊肉的膻气竟如被驯服般消散大半;
只余一丝若有似无的野性香气,在唇齿间撩拨。
特殊的咸鲜滋味在舌尖层层绽放,其间缠绕着若有似无的酒香;
肉质嫩滑得几乎要在口中融化,令他不由自主地放缓了咀嚼的速度。
他迫不及待又伸箸尝了鸡肉,接着是脆嫩爽口的猪肝与烤得焦香的五花肉;
最后才夹起一筷清口解腻的凉拌杂菜。
每尝一道,他眉间的讶异便深一分,目光也愈发深沉,仿佛在品味的不只是菜肴,而是某种难以言喻的玄机。
待全部尝罢,他缓缓放下银箸,目光如炬地望向陆渊:“果真美味,令孤胃口大开。
但据孤所知,莫说羊肉的膻味,便是豚肉也腥臊难当。
不知陆小先生有何妙法,竟能使其腥臊尽去,化作这般滋味?”
陆渊急忙起身,帐内所有人的目光霎时聚焦在他身上,空气中仿佛绷紧了一根无形的弦。
他恭敬回道:“启禀司空,豚肉处理确实繁琐。
须得先彻底放血,再用粗盐揉搓冲洗,最后以葱姜水与浊酒浸泡一个时辰,方能祛除八成腥臭。
烤制时还需刷上蜜水,既增香提鲜亦能缓解油腻。”
曹操闻言,手指轻叩案几,眼中闪过复杂神色,那目光似能穿透人心:
“一道菜竟需经历如此工序,更用上粗盐与蜜水……未免过于奢靡。
这炒菜之法虽妙,日后非国宴不可轻用。
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