豫菜春秋
小说简介：关于豫菜春秋：作者：魏平。在新时代背景下，老字号豫菜馆“明远楼”濒临倒闭，年轻厨师李明远携携历史系研究生、老厨师、投资人等，挖豫菜史、复老菜谱、创新模式，以“明远楼”振兴为切口，串联豫菜从神农伊尹到北宋鼎盛的千年历史，看破家族守旧、市场质疑，复原牡丹燕菜等名菜、建食材基地，让豫菜这一古老菜系焕发生机，让“中国菜系之母”从“没落贵族”走出河南，闪耀国际舞台，诠释守正创新文化担当。
豫菜春秋最新章节6个月前更新
- 第120章 灾后重建：捐设备助农户，稳食材供应链
- 第119章 互帮互助：同行借食材，显豫菜人担当
- 第118章 暴雨突发：食材基地受灾，明远紧急调货
- 第117章 增设实操课：租实训厨房，解远程教学难
- 第116章 线上课堂数据：学员超万人，覆盖31省市区
- 第115章 签约农户：定小麦种植标准，保面丝品质
- 第114章 豫东食材节：设明远楼展位，推直供食材
- 第113章 师徒比拼：同做牡丹燕菜，看新旧手法
- 第112章 王师父收徒：选踏实青年，传老豫菜技艺
- 第111章 门店调整：增鲤鱼焙面小份装，扩受众群
- 第110章 海外门店反馈：欧洲客爱鲤鱼焙面，提分量需求
- 第109章 史料捐赠：豫菜古菜谱入藏，获官方认可